Archivi categoria: Cucina

eccoquà

questi giorni di divano coatto mi hanno portato a accendere la televisione. ero curiosa, in toscana il digitale terrestre è arrivato solo da poche settimane, e fa impressione sentire le pubblicità dei programmi che dicono  “finalmente la tanto attesa terza … Continua a leggere

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addendum

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finocchi a cena

ecco la mia ricetta di finocchi a cena, con la quale  aderisco mooolto volentieri all’iniziativa della gaia celiaca (di cui vedere il banner qui a destra). è una cosa semplice, che questo non è un blogghino di cucina, ma vi … Continua a leggere

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lo zen e la torta co’bbecchi

il risultato della giornata di lavoro di ieri sono state dieci profumatissime torte. io ero la manovalA, d’altronde il capococo era il mammuth, a me restava solo da fare il sottococo. fra le mansioni di un sottococo, oltre a spremere … Continua a leggere

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la torta d’erbe

“l’essenziale, nella torta d’ erbe, è trovare ogni volta un equlibrio fra il dolce e il salato, e questo equilibrio cambia sempre”. (il mammuth interrogata sulla ricetta). ve lo dico subito, sarà a occhio, che poi ognuno la fa come … Continua a leggere

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le bruit et l´odeur

ho visto stamattina un articolino proprio nuovo nuovo. uno di quegli articoli di “colore” che ogni tanto risaltano fuori. é sulle “liti condominiali” e sul fatto che gli italiani mal sopportano il curry, il glutammato e che ne so, il … Continua a leggere

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