Che iddio abbia pietà della mia anima

(Questo post è dedicato a P.A., al suo amore per la buona cucina e per l’integralismo culinario che lo contraddistingue. Che già me lo sento dire “eh no lucì, sta schifezza non me la dovevi far leggere, non so mica se potrò mai perdonarti!”)

Io credo che ognuno di noi si sia trovato, almeno una volta nella vita, nella seguente situazione: ultimo giorno di campeggio, in frigo solo avanzi, nessuna voglia di riportarli a casa e dover decidere il da farsi.

Se poi si è passato abbastanza tempo in crucconia da diventare dei relativisti etici del cibo… ebbene, il rischio si fa certezza.

Così ho guardato le mie scorte…

Salsa di pomodoro…

Mezzo pacco di pasta…

Un paio di scalogni…

DUE WURST…

Mi sono brillati gli occhi da dimonio.

Makaroni Wurst…

La Ricetta del Male.

Lo schifo per eccellenza.

Avevo la possibilità di renderla più umana.

Dovevo coglierla.

La ricetta originale prevede wurst avanzati, salsa di pomodoro, fusilli scotti e emmenthaler grattugiato.

Era il cavallo di battaglia della mensa in Sassonia.

Ed io ero stata scelta dal destino per farla più buona.

Così ho messo a rosolare i wurst tagliati a dadini, fingendo fosse guanciale.

Poi aglio, scalogno, basilico e prezzemolo.

Infine pomodoro.

Insomma, più curata, più profumata, più amorevolmente mediterranea.

Poi parmigiano grattugiato fresco.

La pasta scolata al dente.

E…

E niente Pa’, faceva cacare uguale.

Questa voce è stata pubblicata in Uncategorized. Contrassegna il permalink.

Una risposta a Che iddio abbia pietà della mia anima

  1. marcoghibellino ha detto:

    ^___^ lo svuota-frigo è sempre una sfida UU; ma consolati, c’è di peggio anche da parte di ( sopravvalutati ) chef USA ….. garlic!? peas!? mushrooms!? …creme fraiche !!!!! naaaaaaaaaaaaaaa =.=

    qualcuno gli spari

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo di WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...